Tavuk Makarna Menü

Tavuk Makarna Menü Tarifi'nin Malzemeleri

Kekikli tavuk :

• 500 gram tavuk fileto
• 1 soğan
• 100 gram sıvı krema
• 2 -3 çay kaşığı kekik
• Kırmızı pul biber
• Tuz

Pesto soslu makarna:

• Yarım paket makarna
• 3 tatlı kaşığı pesto sos
• 3 yemek kaşığı sıvı krema
• Zeytinyağ
• Tuz

Tavuk Makarna Menü Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavukları küp küp doğruyoruz. Rendelediğimiz soğan, zeytinyağ ve kekikle karıştırıp marine olması için 1 saat dolapta bekletiyoruz.
2. Marine olan tavukları kızgın tavaya atarak önlü arkalı mühürlüyoruz. Daha sonra karıştırıp 5-6 dk böyle pişiriyoruz.
3. Daha sonra kremasını ekliyoruz. Tuzunu atıp kremasını çekene kadar kısık ateşte pişiriyoruz.
4. Makarnayı tuzlu ve az zeytinyağ damlattığımız suda haşlıyoruz.
5. Haşlandıktan sonra süzüp suyundan yarım çay bardağı kenara ayırıyoruz.
6. Küçük bir tavaya pesto sos 2 kaşık zeytinyağ alıp 1-2 dakika karıştırıyoruz.
7. Daha sonra krema ve makarna suyunu da ilave edip biraz daha kısık ateşte tutup altını kapatıyoruz.
8. Sosu makarnamızın üzerine gezdirip iyice karıştırıyoruz.
9. Pişen kekikli tavuğumuz pesto soslu makarnamız ve yanına istediğimiz salatayla servis edebiliriz.

Afiyet olsun.