Tavuk Midye

Tavuk Midye Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram tavuk göğüs
• 2 su bardağı su
• 5 gram karbonat
• 5 tepeleme yemek kaşığı un
• 1 şişe soda
• 1-2 sarımsak rendesi
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızı toz biber
• Kekik
• Karabiber

Tavukları bulamak için;

• 3-4 yemek kaşığı un

Tavuk Midye Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak tavukları kuş başı doğrayıp derin bir kaseye su ve karbonatı koyup karıştıralım.
2. Tavukları ekleyip en az yarım saat bekletelim.
3. Yayvan bir kabin içine soda, baharatlar, sarımsak ve unu ekleyip paneleme harcımızı yapalım sos koyu kıvamlı olmalı.
4. Tavukları süzüp 10 dk bekletelim iyice suyunu süzmek için.
5. Tavuk etlerini çöp şiş çubuklarına takip önce una sonra sosa batırıp, kızgın yağda güzelce kızartalım. Deneyenlere afiyet şifa olsun 😍