Tavuk Mücver

Tavuk Mücver Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet tavuk göğsü
• 5 yemek kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 adet soğan
• Yarım demet maydanoz
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı yoğurt

Tavuk Mücver Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk göğsünü önce ikiye bölelim sonra küp küp küçük küçük doğrayalım.
2. 1 adet soğan ve maydanozu ince ince kıyalım, tavuklara ilave edelim.
3. Un ,yumurta, tuz, karabiber ,yoğurt ekleyip güzelce karıştıralım.
4. Tavaya 2 yemek kaşığı yağ koyalım, kızdıralım ve hazırladığımız harçtan kaşık yardımıyla alıp tavaya koyalım.
5. Her iki tarafını da güzelce kızartalım.
6. Harç bitene kadar bu işlemi tekrarlayalım. Sıcak servis yapıyoruz.