Tavuk Noodle

Tavuk Noodle Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket noodle
• 4 adet tavuk but
• 2 adet orta boy patates
• 1 adet havuç
• 1 adet kırmızı kapya biber
• 1 adet yeşil soğan
• 1 adet orta boy soğan
• 1 adet yeşil biber

Sos ı̇çin;

• 6 yemek kaşığı soya sosu
• 1 yemek kaşığı taze zencefil
• 4 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı toz pulbiber(acısız)
• 1 yemek kaşığı esmer şeker
• Yarım yemek kaşığı tuz
• 1/4 (çeyrek) çay kaşığı karabiber

Tavuk Noodle Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuklarımı tavaya çok az zeytinyağ döküp renkleri dönene kadar kızartıyorum.
2. Patates, havuç, yeşil soğan, soğan ve biberlerimi halka halka doğruyorum.
3. Sosum için taze zencefil ve sarımsaklarımı rendeleyip bir kasede kalan tüm sos malzemeleriyle karıştırıyorum.
4. Kızarmış olan tavuklarımı, patateslerimi, havuçlarımı ve sosumu birleştirip üzerini geçecek kadar sıcak su ilave edip orta ateşte 10 dakika kaynatıyorum.
5. 10 dakika sonunda içerisine soğan ve yeşil biberlerimi atıp 2-3 dakika kadar daha kısık ateşte kaynattıktan noodlelarımı koyuyorum.
6. En son yeşil soğan ve kırmızı biberlerimi de ilave edip noodlelarım istediğim kıvamı alınca altını kapatıyorum.