Tavuk Nuget

Tavuk Nuget Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet orta boy tavuk göğsü
• 1 yumurta
• Tuz
• 3 yemek kaşığı un
• 1 şişe sade soda
• 3-4 yemek kaşığı galeta unu
• 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay bardağı süt
• Kızartmak için sıvı yağ

Tavuk Nuget Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce tavuklar ince ince doğranır. Serçe parmağıdan kalın olmasın. Maden suyu, süt ve zeytinyağından oluşan sosun içine konur. Bu sosta 4 -5 saat buzdolabında bekletilir. Daha sonra dolaptan çıkarıp sos süzülür. Tavuklar biraz tuzlanır. Önce una sonra yumurtaya daha sonra galeta ununa bulanıp kızgın yağda orta ateşte kızartılır. Yüksek ateşte kızartırsanız dışı hemen kızarır, içi pişmez. Bu nugetleri istediğiniz gibi sunabilirsiniz.
Afiyet olsun😄