Tavuk Pizza

Tavuk Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 Parça orta büyüklükte dövülmüş, inceltilmiş tavuk bonfile
• 1 kase mantar
• 1 adet kabak
• Renkli biberler
• 1 kase rendelenmiş kaşar
• Kekik, pul biber, tuz, kara biber

Tavuk Pizza Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak inceltilmiş tavuk bonfileyi, çok az yağ, bir tatlı kaşığı yoğurt, tane karabiber ve kekikle 5-10 dakika marine edin. Daha sonra kabak, mantar ve biberleri Jülyen doğrayıp, yüksek ateşte az yağla kavurun. Düz bir servis tabağı üzerinde Marine edilmiş tavuğun ilk parçasını serin ve içine hazırladığınız sebze harcını koyun. Harcın üstüne rendelenmiş kaşarı ekleyin ve diğer Parça tavukla üzerini kapatın. Arasına harç koyduğunuz iki parçayı, gıda ipiyle yuvarlak olacak şekilde dikin ( pizza görünümlü). Devamında 180 derecelik Fırında altı üstü kızarana kadar pişirin, tahminen 30-40 dakika arasında pişecektir. Isteyen Teflon ya da döküm tavada çok az yağla kızgın tavaya koyarak daha hızlı bir şekilde pişirebilir, benim tercihim de tava. Pişen yemeğimiz pizza dilimi gibi kesilip, makarna ya da pilav ile servis edilebilir. Ben noodle yaptım, herkese afiyet olsun :)