Tavuk Sac Kavurma

Tavuk Sac Kavurma Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet tavuk göğsü

Sosu için;

• 3 adet domates
• 3 adet biber
• Sıvıyağ
• 1 yemek kaşığı salça
• Karabiber
• Kekik
• Tuz
• 3 dal maydanoz

Tavuk Sac Kavurma Tarifi'nin Yapılışı

Sizlere çok kolay ve görsel bir tarifle geldiim:) gerçekten sacda yapılan tavuk daha lezzetli oluyor. O zaman başlayalım.

1. Öncelikle tavuk göğsünü minik minik aynı tantuni gibi doğruyoruz.
2. Yıkadıktan sonra etlerimizi sıvı yağ katılmış saçımıza atıyoruz. Etler küçük olduğu için çok kolay pişiyor arada karıştırarak kapak kapatmadan o orda pişsin.
3. Ocağımızın diğer gözünde bir tavada sosumuzu hazırlayalım.
4. Tavamıza biraz sıvı yağ koyalım.
5. Daha sonra biberlerimizi atalım biraz kavurduktan sonra rendelenmiş domateslerimizi ekleyelim.
6. Domates suyunu salmaya başlayınca salçamızı ve baharatlarımızı ekleyelim. Sosumuz hazır.
7. Sacdaki etlerimize de çok az tuz ekleyelim.
8. Etlerimiz piştikten sonra yaptığımız sosumuzu bir güzel etlerle buluşturalım 5 dk daha pişirelim ve yemeğimiz hazır.
   Ben pilavla servis ettim arkadaşlar yanına da lavaş gerçekten çok yakışıyor hepinize afiyet olsun :).