Tavuk Sarması Tarifi

Tavuk Sarması Tarifi'nin Malzemeleri

• 8 kemiksiz tavuk butu
• baharatlardan 1 tutam
• -tuz
• -karabiber
• -kimyon
• -pul ve tuz biber
• -nane
• -sarımsak (isterseniz)
•  istediğiniz baharatlar

iç harcı

• bezelye
• mısır taneler
• havuç (küçük doğranmış )

Sos için

• 1 yemek kaşık salça
• 2 yemek kaşık zeytin yağ
• 1 yafa 1. 5 su bardağı su

Tavuk Sarması Tarifi'nin Yapılışı

Not: İsterseniz tavukları geçme den baharatlarla karıştırıp bekletirseniz daha da lezzetli oluyor.

Tavuklar güzelce açıp iç harcını koyup ve sarın. Yanları iyice kapatın .İç harcı dökülmesin.

Not: dondurulmuş sebzeler daha kolay oluyor. Buzluk dan çıkartarak beklemeden hemen sarılırsa daha kolay oluyor.

Biraz derin bir fırın tavaya dizin.
Sosu iyice karıştırın ve tavukların üstüne dökün.
Tavanın üstünü kapatın ve 200 derecede ısıtılmış fırını sürün.
45 dakikada pişir ama fırına göre değişiyor.
Afiyet olsun.