Tavuk Şenliği

Tavuk Şenliği Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 parça göğüs
• 1 yemek kaşığı salça
• 4 çorba tabağı yoğurt
• 1 yumurta
• 1, 5 çay bardağı un
• Pulbiber, nane
• 4 tane büyük sarmısak
• Tuz

Tavuk Şenliği Tarifi'nin Yapılışı

Harika bi çorba ısrarla tavsiye ediyorum ,öncelikle tavuğu haşlıyoruz tuzlayıp ama ardından o haşlanırken ayrı bi kapta un ,yumurta ve yoğurdu iyice çırpıyoruz, göz kararı tuz unu ilave ediyoruz, çırpma işlemine devam ediyoruz ,ayrı bir tencereye 1 çay bardağı sıvı yağı döküyoruz .Salçalı ilave edip kızartıyoruz, hemen ardından pişen tavuğu iyice didip küçük parçalayıp salçanın içine döküyoruz pulbiber ve naneyi de ekliyoruz karıştırıyoruz, sarımsakları rendeleyip tavuğu ilave ediyoruz, son olarak yoğurdu yavaş yavaş döküp karıştırıyoruz ,2 su bardağı su ilave ediyoruz ve kaynamaya bırakıyoruz, çorba hafif katı olacak ona göre siz ayar verebilirsiniz, yarım saatte hazır olabilen bir çorba, afiyet olsun şimdiden deneyenlere.