Tavuk Sote

Tavuk Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket tavuk göğsü (Yaklaşık 500gr )
• 3 adet yeşil biber
• 2 adet kapya biber
• 1 adet soğan
• 1 yemek kaşığı domates yada biber salçası
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı toz biber
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı sıcak su

Tavuk Sote Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk göğüsünü küp küp kesin.
2. Soğan, yeşil biber ve kapya biberi küçük parçalara ayırın.
3. Tencereye sıvı yağı koyun.
4. Soğan, yeşil biber, kapya biber ve salçayı ekleyip hafif kavurun.
5. Kavrulan karışıma baharatı ekleyip karıştırın.
6. Bir su bardağına 1 yemek kaşığı salça ve sıcak su ekleyip karıştırın.
7. Salçalı suyu da ekleyip biraz daha kavurun.
8. Tavuk göğsünü ekleyin ve 1-2 dakika karıştırın.
9. Biberler diriliğini kaybedip, tavuklar pişince ocaktan alın ve servis edin.