Tavuk Sote

Tavuk Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• Bir adet orta büyüklükte kemiksiz tavuk göğsü
• 1 tane mor soğan
• 1 tane kapya biber
• 1 tane sivri biber
• 1 tane çarliston biber
• 1 tane domates
• 1 tutam maydanoz
• Kekik
• Pul biber
• Karabiber
• Kimyon
• Tatlı toz biber
• Tuz
• Kaşar peynir
• 1 yemek kaşığı salça

Tavuk Sote Tarifi'nin Yapılışı

Tavuklar ve sebzeler küçük küçük ,küp küp doğranır. Sıvı yağ içinde soğan ve biberler sotelenir. Salça ve baharatlar eklenip çok az su eklenir. Ardından tavuklar eklenir karıştırılır, biraz daha tuz eklenir. Karıştırılır ağzı kapatılıp pişmeye bırakılır. Üzerine ince ince kıyılan maydanozlar eklenir. Servis ederken üzerine biraz kaşar peyniri serperseniz daha lezzetli oluyor :)

Afiyet olsun :)