Tavuk Sote

Tavuk Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo tavuk göğsü,
• 1 çay bardağı sıvı yağ,
• 1 tatlı kaşığı tuz,
• Çay kaşığı ucuyla karabiber,
• 1 tatlı kaşığı pul biber,
• 1 çay kaşığı kimyon,
• 1 çay kaşığı sumak
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 büyük kurusoğan

Tavuk Sote Tarifi'nin Yapılışı

Tavuklar fotoğraftaki gibi doğranır, üzerine bütün baharatları eklenir, yağı üzerine gezdirdilir. En son uzun uzun doğranan soğanlar eklenir, ara ara karıştırılarak pişirilir. Piştikten sonra üzerine kaşar peyniri eklenir. Kaşar eridikten sonra sıcak servis yapılır.

Afiyet olsun.