Tavuk Sote

Tavuk Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo tavuk göğüsü
• 2 adet yeşil biber
• 2 adet kırmızı biber
• 3 adet domates
• 2 adet soğan
• 4 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Karabiber
• Pul biber
• Tuz
• Şeker
• 1 çay bardağı su
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Tavuk Sote Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce Tavuğu kuşbaşı şekilde doğrayalım. Biberleri ve soğanları julyen doğrayalım. Domatesleri küçük küp şeklinde doğrayalım. Sarımsaklarıda küçük doğrayıp dövelim. Sonrasında tavukları bir tencereye koyup kapağını kapatalım arada bir karıştıralım kendi suyunu bırakıp çektikden sonra içerisine sıvı yağı ekleyelim yağ kızınca içerisine soğan ve sarımsakları ekleyip karıştıralım sarımsağın kokusu çıkınca, kırmızı ve yeşil biberleri atalım karıştıralım renk verdikten sonra salçayı atıp iyice ezelim. Sonrasında domateslerimizi ekleyip baharatlarını tuzunu atıp 1 tatlı kaşığı şekerini atıp karıştıralım suyunu ekleyip kapağını kapatıp pişirelim.
Afiyet Olsun ☺️