Tavuk Sote

Tavuk Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• İsteğe göre tavuk
• 2 soğan
• 2 kapya biber
• 3 yeşil biber
• 4 diş sarımsak
• 2 tane domates
• Pul biber
• Karabiber
• Tuz
• Kimyon
• Kırmızı toz biber
• Kekik
• 2 yemek kaşığıtereyağ
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Tavuk Sote Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle şunu söyleyeyim nyt takipçileri.
Benim dolabta parça parça tavuk etlerim kalmış. But göğüs karışık bende böyle değerlendirmek istedim. Evde herkes beğenerek yedi.
Tavukları haşlayıp didikliyoruz.
Yağlarımızı tencereye alıp ince doğradığımız soğan ve sarımsakları ekliyoruz karıştırıyoruz. Biberlerimizide çok küçük olmayacak şekilde doğrayıp ekliyoruz. Biraz pişince küp küp doğradığımız domatesleri ekleyip sebzeler pişince didiklediğimiz tavukları ekleyip baharatları da ekliyoruz. İki yemek kaşığı da haşladığımız tavuk suyundan koyup tavuk ve sebzeler iyice birbirine özdeşleşene kadar kavurup servis ediyoruz.
Afiyet olsun herkese