Tavuk Sote

Tavuk Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tavuğun göğsü
• 3 orta boy domates
• 3 adet yeşil biber
• Yarım yemek kaşığı salça (Domates)
• 1 orta boy soğan
• 2 diş sarımsak
• Tuz
• Kara biber
• Pul biber
• Sıvı yağ

Tavuk Sote Tarifi'nin Yapılışı

Tavukların ince uzun şekilde doğrayalım ve tavaya alalım suyunu çekene kadar pişirmeye bırakalım. Daha sonra soğanlarımızı piyazlık sağlayalım. Biberlerimiz julyen şekilde ve domateslerimizi küp küp doğradıktan sonra sarımsakları ya çok ince doğrayalım. Yada rendeleyelim. Sarımsak rendesiyle tavuklar suyunu çekince 2-3 kaşık sıvı yağ ekleyip soğanları ve biberleri ekleyip biraz sotelyip salçayı ekleyip biraz daha kavurduktan sonra domates ve baharatları ekleyip bir çay bardağı su ekleyip kapağını kapatıp pişirmeye bırakalım ve sotemiz servise hazır.
NOT:Bu tarifi kemiksiz butla yaptığınızda daha mükemmel sonuç alırsınız çok daha lezzetli oluyor bu defa gogusle yaptım ama en kısa zamanda butla yapacam size de ısrarla tavsiye ederim. Emin olun ki müptelası olacaksınız. Şimdiden deneyeceklere afiyet olsun. Sofranızdan bolluk bereketi rabbim eksik etmesin. 😊