Tavuk Sote

Tavuk Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet bonfile
• 3 adet tatlı biber
• 1 adet kırmızı biber (Ben kullanmadım)
• 1 adet soğan
• 1 adet sarımsak (tavuk kokusunu sevmeyenler için)
• 1 adet domates (kabukları soyulmuş)
• 1 çay k. Karabiber tavuk baharatı pul biber kimyon tuz 🤗

Tavuk Sote Tarifi'nin Yapılışı

Tavuklarımızı küpler halinde doğruyoruz ve güzelce yıkıyoruz tavuğun kokusunu sevmeyenler için sarımsağı rendenin küçük yerinde rendeleyip iyice harmanlıyoruz.
Isıtılmış tenceremize koyup kapağını kapatıyoruz tavukların suyu çıksın diye tavuklar suyunu çektikten sonra biberlerimizi ve soğanımızı tencereye atıyoruz 2 yemek kaşığı yağ ekliyoruz iyice karıştırıyoruz. 1 yemek kaşığı salçayı ekliyoruz tekrar karıştırıyoruz sonra kabuklarını ayırdığımız domatesleri atıyoruz içine bütün baharatları ekliyoruz iyice harmanlayıp tavukların üzerini geçecek kadar sıcak su döküyoruz ben 1 su bardağı kullandım tam denk geldi kapağını kapatıp kısık ateşte 25 30 dakika pişirdim lokum gibi yumuşacık oldu şimdiden afiyet olsun ❤️