Tavuk Sote
Tavuk Sote Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kg kuş başı tavuk göğüs
- 4 baş soğan
- Yarım kg çarliston biber
- 1 kg domates
- Sıvı yağ
- Tere yağı 2 yemek kaşığı kadar
- Tuz
- Kekik
- Karabiber
- Pul biber
- Toz kırmızı bıber
- Kimyon
- Not:
- Yukarıdakı bahartları istediginiz miktar kullanabilirsiniz
- 1 çay kalıgı köri
- Yarım çay kaşığı zerdeçal (Köri ve zerdecalı verilen ölçüde kullanmanızı tavsiye ederim)
Tavuk Sote Tarifi'nin Yapılışı
- Önce soğanlarımızı yemeklik doğrayıp sıvı yağda kavuralım.
- Pembeleşince ince ince doğradığımız biberlerimizi soğana ekleyip kavuralım ( 3 dk )
- Sonra tavuğu ekleyelim kavurmaya devam edelim.
- Ve sürekli karıstıralım.
- Karıştırırken tavukları ezerek kavuralım ki tavuklarımız tel tel olsun.
- Bu şekilde yaklaşık yarım saat pişirelim ( ara ara karıstıralım ki dibi tutmasın) en son kup kup doğradığımız domatesleri ekleyip 15 dk daha pişirelim.
- Enson tuzunu, kekik, karabiber, toz kırmızı biber, pul biber, kimyon, köri ve zerdecalı ekleyip 5 dk daha pişirelim. afiyet olsun 😇
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
