Tavuk Sote

Tavuk Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo julien doğranmış tavuk göğsü
• 2 adet yeşil biber
• 2 adet kırmızı biber
• 2 diş sarımsak
• 1 tutam tuz
• 1 tatlı kaşığı salça

Püre için

• 4 adet orta boy patates
• 1 çay bardağı süt
• 1 yemek kaşığı margarin yada tereyağ
• tuz

Tavuk Sote Tarifi'nin Yapılışı

Arkadaşlar merhaba öncelikle çok basit bir tarif paylaşacağım sizlerle eminim sizlerde yapınca lezzetinden geçemeyeceksiniz ve kendinize teşekkür edeceksiniz gelelim tarifimize

1. Ben öncelikle julien doğranmış tavuğumu yaklaşık 1 yada 2 yemek kaşığı yağda kavurdum.
2. Etleriniz suyunu salıp çekmesine yakın julien doğranmış biberlerimi ve sarımsağımı ekledim ve biberlerde kavrulana kadar zaten tavuk suyunu çekmiş olacak.
3. Sonrasında bir su bardağı suyun içine 1 kaşık salçayı ve tuzunu ekleyerek karıştırdım.
4. Üzerine döktüm 5 dakika çift taraflı tavada pişirdim.
5. Daha sonra güveç içerisine eşit bir şekilde dağıttım.
6. Sonra haşlanan patateslerimizi bir kap içine alıyoruz.
7. Çatalla yağıyla birlikte eziyoruz.
8. Daha sonra süt ve tuz ekleyip bu karışımı da tavukların üzerine eşit miktarda koyuyoruz tabaklara ters bir şekilde sunum yapabilirsiniz yemeğimiz servise hazır afiyet olsunnn