Tavuk Sote

Tavuk Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kg tavuk göğsü
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı İber salçası
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 adet domates
• Karabiber
• Tuz
• 1 su bardağı su

Tavuk Sote Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak tavukları küçük küp küp doğruyoruz.
2. Direk yağa atmadan önce ben tavukları 1-2 bardak su da tavuklar yumuşayana kadar haşlıyorum.
3. Suyunu çektikten tavuklarım da piştikten sonra yağda tavuklarımı kızdırıyorum.
4. Üzerine küçük doğranmış soğanlarımızı ekliyoruz.
5. Soğanlar pembeleşince biberleri ekliyoruz biberler yumuşayınca salçaları baharatı ekliyoruz.
6. Domatesi ekliyoruz sulanacaktır.
7. Zaten ama çok susuz kalırsa 1 çay bardağı kadar su ekleyebiliriz suyu çektiğinde sitemiz hazır afiyet olsun. Ben pilavla servis ediyorum servisi size kalıyor.