Tavuk Sote

Tavuk Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 1500 gr kemiksiz tavuk budu
• 4 adet kuru soğan
• 6 diş sarımsak
• Kırmızı ve sarı biber
• 1 tane iri domates
• 1 yemek kaşığı tatlı biber salçası (İsteğe bağlı acı biber salçası)
• Yarım yemek kaşığı domates salçası
• 5 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber

Tavuk Sote Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tavuk etlerini büyük şekilde küp küp doğrayalım.
2. Derin bir tavada önce yüksek ateşte etleri mühürleyelim.
3. Daha sonra orta ateşte suyu salıp çekene kadar pişirelim.
4. Sonra sıvı yağ ilave edip soğan ve sarımsakları da iri doğrayıp ilave edelim.
5. Soğanlar biraz renk değiştirdikten sonra üzerine salçaları ve biberleri ilave edelim biberlerde biraz piştikten sonra domatesin kabuğunu soyup yine iri bir şekilde doğrayıp ilave edip tuz ve karabiber ilave edip karıştıralım. Yemeğimiz iyice piştikten sonra altını kapatıp servise hazırlayabiliriz.
   Afiyet olsun 💖