Tavuk Sote

Tavuk Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr kuşbaşı doğranmış tavuk göğüsü (kuzu et de olur)
• Yarım çay bardağı su
• 4 tane kabuğu soyulmuş ince doğranmış domates
• 5-6 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 tane ince doğranmış kuru soğan
• 6 tane küçük doğranmış yeşil biber
• 1. yemek kaşığı domates salça
• Tuz
• Karabiber
• Tercih ettiğiniz baharatlar

Tavuk Sote Tarifi'nin Yapılışı

Selamlar bayanlar baylar sağlıklı ve lezzetli bi yemeğe var mısınız?

O zaman başlıyoruz 🤗🤗🤗

1. Tavuk göğsünü kuş başı doğradıktan sonra çelik tavamıza koyuyoruz.
2. Üstüne yarım çay bardağı su ilave edip haşlıyoruz.
3. Rengi döndükten ve su biraz azaldıktan sonra 5-6 yemek kaşığı sıvı yağı ekliyoruz.
4. Su biraz daha azaldıktan sonra ince doğranmış soğanı ve yeşil biberi ilave edip kavuruyoruz.
5. Yaklaşık 5 dk kavurduktan sonra 1 kaşık salçayı ekliyoruz bir iki dakika daha kavuruyoruz.
6. İnce doğradığımız kabuğu soyulmuş olan domatesi ekliyoruz.
7. Eğer çok katı istemiyorsanız üstüne dilediğiniz kadar kaynar su ekliyorsunuz.
8. Kıvamını bulduğunuz zaman tuz ve diğer baharatlarla damak zevkinize göre ayarlıyorsunuz.
9. Kısık ateşte kapağı kapalı şekilde 15-20 dk pişiyoruz.

helal hoş olsun 🤗