Tavuk Sote

Tavuk Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 bütün tavuğun göğüsü
• 2 tane orta boy soğan
• 3 adet domates
• 10 adet yeşil biber
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 çay kasığı pul biber
• 1 çay kaşığı kimyon

Tavuk Sote Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk göğsünü kuş başı şeklinde ufak ufak doğrayınız.
2. Tavaya koyup, sulanan kadar bekleyiniz. Ardından kabukları soyulmuş küp küp doğradığınız domatesleri ekleyiniz ve kapağını kapatınız. Domatesler ölene kadar bekleyiniz.
3. Domatesler öldükten sonra ince ince doğradığınız biberleri ekleyiniz. Biberlerde hafif ölene kadara kapağını kapatınız.
4. En son olarak jülyen kesilmiş soğanları ekleyiniz. Tuz, pul biber, kimyonu ekleyiniz ve soğanlar da ölene kadar pişiriniz. Su eklemeyiniz kendi suyuyla pişiriniz.