Tavuk Sote

Tavuk Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 orta boy tavuk göğüs
• 1  büyük soğan
• 1 kırmızı biber
• 1 yeşil biber
• 1 kaliforniya biberi(sari biber eğer mevsimiyse)
• 1 büyük domates
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1, 5 su bardağı su
• Sıvı yağ
• 1 çay kaşığı şeker
• Tuz ,karabiber ,pul biber

Tavuk Sote Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanlarımızı ve biberlerimizi ufak ufak doğrayarak yağda kavuruyoruz.
2. Üzerine ufak küp şeklinde doğradığımız tavuklarımızı ekliyoruz ve suyunu salıp çekene dek hepsini kavuruyoruz.
3. Bu aşamada tencerenizin kapağını kapalı tutmanızda tavukların daha hızlı pişmesi açısından fayda var.
4. Sonrasında salçalarımızı ilave ederek kavurmaya devam ediyoruz.
5. Üstüne doğradığımız domateslerimizi ekliyoruz.
6. Suyumuzu ve tüm baharatlarımızı da katarak kaynamaya bırakıyoruz.
7. Kaynadıktan sonra altını kapatıyoruz ve yemeğimiz servise hazır.

Afiyet olsun 🐔