Tavuk Sote
Tavuk Sote Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 orta boy soğan
- 3 diş sarımsak
- 2 uzun sivri biber
- 1 büyük kapıya biber
- 1 adet domates
- Çeyrek salkım maydanoz
- Domates salçası
- Kekik
- Köri
- Karabiber
- Pul biber
- Tuz
- Zeytinyağı
Tavuk Sote Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle tavuklar küp küp doğranıp zeytinyağı konulmuş tavada kavrulmaya başlanır.
- Tavuklar suyunu salıp çekince soğanlar ince ince doğranır, sarımsaklar rendelenir ve tavukların üzerine ilave edilir.
- Soğanlar pembe rengi alınca üzerine istediğimiz boyutlarda doğradığımız sivri ve kapıya biberler eklenir.
- Biberler çok fazla ölmeden yaklaşık 2 dakika karıştırıldıktan sonra üzerine 1 ince doğranmış domates ve çok az suyla açılmış salça eklenerek karıştırılır.
- Sulanan karışım kaynayınca üzerine baharatlar istenildiği (damak zevkine uyan) miktarlarda konulup kapağı kapatılır.
- Sebzeler ve tavuğun piştiğinden emin okunduktan sonra ocağın altı kapatılır.
- Üzerine ince kıyılmış maydanozlar eklenerek son Bir karıştırıldıktan sonra ilk sıcağı çıkınca servis edilebilir.
Afiyet olsun ☺️
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
