Tavuk Sote

Tavuk Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 büyük parça tavuk göğsü
• 1 adet orta boy soğan
• 2 yemek kaşığı sıvı yağı
• 2 adet kırmızı kapya biber
• 5 adet çarliston biber
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Yarım çay bardağı sıcak su
• Tuz
• Karabiber

Tavuk Sote Tarifi'nin Yapılışı

Şeyma’nın Mutfağı’dan tavuk severler için çok lezzetli, enfes ” TAVUK SOTE ” tarifi ile sizlerleyim 😊😉 Buyurun Tarife; 😋

1. Tavuk göğüsleri küp küp doğranıp tencereye alınır. Kapağı kapatılarak orta ateşte suyu çekilene kadar pişirilir.
2. Tavuklar pişerken soğan, kırmızı kapya biber ve çarliston biberler de jülyen usulü ince ince doğranır. Sarımsakta ince ince kıyılır.
3. Suyunu çekene kadar arada bir karıştırılan tavukların suyu tamamen çekilince soğan ve sarımsaklar ilave edilip karıştırılır.
4. Sıvıyağı da eklenip karıştırıldıktan sonra kapağı kapatılarak soğanlar iyice yumuşayıp pişmesi beklenir.
5. Soğanlar yumuşayınca doğranmış kapya biber ve çarliston biberler de eklenip karıştırılır. ( Karıştırma işleminde tavukların çok fazla parçalanmamasına dikkat edilir. ) Tencerenin kapağı kapatılıp biberlerinde yumuşaması beklenir.
6. Biberler biraz pişirilip yumuşamaya başlayınca biber salçası ve sıcak su eklenip iyice karıştırılır.
7. Tuz ve karabiberi de dilediğiniz ölçüde ekleyip son kez karıştırıp tencerenin kapağı kapatılarak tüm malzemelerin iyice pişmesi beklenir.
8. Tavuk soteniz pişince ocağın altı kapatılarak sıcak sıcak servis edilir. 😋😊👍🏻

HEPİNİZE AFİYET OLSUN 😋

🎬 TARİFLERİN SESLİ VE TÜM AYRINTILI ANLATIMI İÇİN LİNK PROFİLİMDE 👉🏻 TARİFLERİN DEVAMI İÇİN YOUTUBE KANALIMA ÜCRETSİZ ABONE OLUP VİDEOLARIMI BEĞENİP, VİDEOLARIMA YORUM YAPMAYI UNUTMAYIN 😉😊🙏🏻
TEŞEKKÜRLER 😉😊