Tavuk Sote

Tavuk Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket tavuk bonfile (fileto)
• 2 adet domates
• İsteğe göre biber
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Kekik
• Kırmızı biber
• Nane
• Tuz
• 1 çay kaşığı sebzeli baharat çeşni

Tavuk Sote Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk göğsünü biraz kalın şerit gibi kesin ve kuşbaşı doğrayın. Yağlarını üzerinden alın.
2. Ardından karıştırma kabına koyun ve üzerine yağ, kekik, nane, çeşni, kırmızı biber, tuz ve domates salçasını ekleyip güzelce harmanlayın.
3. Ardından domateslerin kabuğunu soyun ve domatesleri de tavuğu doğradığımız gibi doğrayın.
4. Baharatları damak tadınıza göre fazla koyabilirsiniz.
5. Ardından geniş teflon tavaya tavuğu koyup normal ateşte pişirmeye başlayın.
6. Tavuk piştikten sonra domatesleri ekleyin ve domatesler yumuşayana kadar pişirin.
7. Yaklaşık 7-8 dakika sürüyor. Yağı az geldi derseniz ekleyebilirsiniz.
8. Baharat ve yağlı yemek tamamen sizin zevkiniz. Bu arada yemek nefis oluyor, şimdiden afiyet olsun :)