Tavuk Sote
Tavuk Sote Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 adet tavuk göğüs
- 2 adet orta boy soğan (Yarım ay şeklinde doğrayalım)
- 2 adet yeşil biber (Uzun kesip ince doğrayalım)
- 2 adet büyük boy domates (Kabuklarını soyalım küp küp doğrayalım)
- 1 diş büyük sarımsak
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı pulbiber
- Bir fiske karabiber
Tavuk Sote Tarifi'nin Yapılışı
- Önce tavukları küp küp doğrayıp bir fiske tuz ile haşlayalım. (Sotemiz Daha erken pişiyor)
- Bir yandan domatesin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayalım.
- Soğanı soyup yarım ay şeklinde keselim.
- Biberin tohumlarını alarak sap kısmından ortadan keselim uzun uzun şiş şeklinde olacak şekilde doğrayalım.
- SOTE tavamıza yağımızı döküp soğan ve biberi soteleyelim.
- Daha sonrası hafif diriliği gidince domatesleri ekleyip kısık ateşte suyunun çıkmasını bekleyelim.
- Tuzumuzu ve baharatlarımızı ekleyip haşlanmış tavuğumuzu süzüp tenceremize alalım hepsini güzelce harmanlayıp kısık ateşte 8 – 9 dakika kadar kendi halinde pişmeye bırakalım ve daha sonra ocağın altını kapatalım.
- Pirinç pilavı veya bulgur pilavının yanında cacık eşliğinde servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
