Tavuk Sote

Tavuk Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr kadar tavuk göğsü. (Yaklaşık 2 adete denk geliyor)
• 2 adet orta boy domates
• 2 adet küçük boy soğan
• 2 adet biber  ( biber seçiminiz sizin tercihiniz. İster yeşil ister kapya biber kullanabilirsiniz. Her türlü biber yakışır)
• Sıvı yağ
• Yarım yemek kaşığı salça.
• Baharatlar. (Bunlarda sizin tercihiniz. Ben karabiber, kırmızı biber, kekik, tuz kullandım. )
• Kaynamış yarım su bardağı su. (Duruma göre yada tercihinize göre çoğaltabilir yada azaltabilirsiniz)

Tavuk Sote Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle herkese merhabalar 🤗🤗🤗
Lezzetli bir tavuk sote yapmaya hazır mısınız ? ☺️☺️

O zaman başlayalım.

1.  İlk olarak sıvı yağımızı derin bir tavaya alalım.
2. Soğanları istediğiniz şekilde doğrayabilirsiniz. Fakat çok küçük olmasın. Doğradığımız soğanları tavaya alalım.
3. Soğanlar biraz öldükten sonra biberlerimizi ekleyelim.
4. Orta ateşte öldürdüğümüz soğan ve biberin üzerine küçük kuşbaşı şeklinde doğradığımız tavukları ekleyelim.
5. Tavuk suyunu çekene kadar pişirelim.
6. Daha sonra dilediğiniz şekilde doğradığınız domatesleri ekleyelim. Ve salçamızı da.
7. Kaynayan suyumuzu da ekleyip baharatlarımızı katalım.
8. Ve yemeğimizi pişirmeye bırakalım.

Yanına pirinç pilavıyla güzel bir sofra hazırlayabilirsiniz 😊

NOTLAR :

Öncelikle şunu söylemek istiyorum ki YEMEK YAPMAK BİR SANATTIR. Yani insan yemeğini yaparken kendine özgü şeylerini de katmalıdır içine. Her zaman bire bir tarife bağlı kalmamalıdır. Nasıl ki sanatta her sanatkarın kendine özgü bazı dokunuşları vardır işte yemekte öyledir.
Bende yemeklerime hep sanatımı katarım. Sizde kendi sanatınızla yemeğinizi yapmalısınızdır. 😊😊

Tarifimi denediğiniz için teşekkür ederim. AFİYET OLSUN ☺️☺️☺️❤️

Malzemeleri doğrama şekliniz siz nasıl seviyorsanız nasıl tercih ediyorsanız öyle olmalıdır.
Yemeği yağlı yada yağsız seviyorsanız onuda kendinize göre ayarlamalısınız.
Yada yemeği çok sulu yada susuz seviyorsanız onuda kendinize göre ayarlamalısınızdır.