Tavuk Sote

Tavuk Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 500gr tavuk göğsü
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 2 adet yeşil biber
• 2 diş sarımsak
• 1 adet kuru soğan
• 2 adet domates
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 su bardağı su

Tavuk Sote Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tavuklarımızı küp küp doğrayalım.
2. Ardından tavamızda yağımızı dökelim.
3. Yağımız ısındıktan sonra tavuklarımızı içerisine alıp rengi dönene, suyunu çekmeye başlayana kadar biraz pişirelim.
4. Ardından soğanımızı ve sarımsağımızı doğrayıp tavuklarımızın içine atalım ve 2-3 dakika kadar kavuralım.
5. Ardından biberlerimizi de içerisine atalım ve yine 2-3 dakika kadar kavurmaya devam edelim.
6. Ardından küp küp doğradığımız domateslerimizi de ekleyelim.
7. Sotemizin içine biraz da böyle bir iki tür karıştırıp baharatlarımızı ve suyumuzu ekleyip kapağını kapatıp kısık ateşte 25-30 dk kadar pişmesini bekleyelim.
8. Sotemiz pistikten sonra servise hazır. Afiyet olsun.