Tavuk Sote

Tavuk Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr tavuk kuş başı
• 3 yemek kaşığı sıvı yağı
• 1 küçük kuru soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 su bardağı su
• 2 adet domates
• 2 adet sivri biber
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber
• Kimyon

Tavuk Sote Tarifi'nin Yapılışı

1. Doğranmış yıkanmış tavuk etini uygun bir tencerede suyunu salıp çekene kadar pişirelim
2. Sıvı yağını ekleyip karıştıralım.
3. Minik doğranmış kuru soğan ve sarımsağı da ekleyip kavurmaya devam edelim.
4. Minikçe doğranmış biberi de ekleyip bir iki dakika daha kavurduktan sonra salçayı ekleyip bir iki dakikada öyle kavuralım.
5. Doğranmış domatesleri baharatlarını ve sıcak suyu da ekleyip tuzunu ayarladıktan sonra kısık ateşte pişirelim.
6. Leziz tavuk sotemiz hazır yanına da bi pilav çorba ayran veya salata yaptınızmı tamamdır afiyet olsun 😊.