Tavuk Sote

Tavuk Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tavuk göğsü
• 7 adet biber
• 3 adet domates
• Yarım kuru soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Tuz

Tavuk Sote Tarifi'nin Yapılışı

1. Kemiksiz tavuk göğsünü istenilen büyüklükte doğrayıp ve yıkayalım.
2. Sonra tencereye alıp ocakta suyunu çekene kadar bekletip, suyunu çektikten sonra küçük küçük doğradığımız soğanları ekleyelim .
3. Biraz kavurduktan sonra biberlerimizi de ekleyip 5 dakika daha bekleyelim.
4. Biberler ölünce domateslerimizi de karıştırarak kapağını kapatalım.
5. Biraz pişirdikten sonra salçamızı ve tuzumu ekleyip tekrar kapağını kapatıp pişmesini bekleyelim .
6. Yemeğimiz pişince baharatları ekleyip karıştıralım bir dakika sonra ocaktan alıp pilavla servis edelim.

Afiyet olsun.