Tavuk Sote

Tavuk Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr tavuk göğüs eti
• 1 yemek kaşığı salça
• 5 yemek kaşığı zeytinyağı
• 4 adet çarliston biber
• 5 adet domates
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı tatlı toz biber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı tuz

Tavuk Sote Tarifi'nin Yapılışı

1. Doğranmış tavuk göğüs etini yağ koymuş olduğumuz tencereye alıyoruz ve tavukları kavuruyoruz.
2. Tavuklar beyazlaşacak pişmeye yaklaşıyor daha sonra sulanıyor.
3. Biberi domatesi de ilave ediyoruz daha sonra baharatları ve salçayı da ilave ediyoruz ve pişmeye alıyoruz.
4. Domatesin ve kendi suyu ile pişiyor ben son dakikalarda yarım çay bardağı sıcak su ilave ettim sizler ölçünüze göre ilave edebilirsiniz.

Enfes kokusuyla baş döndürücü hal alıyor ve servise hazır.

Sizler dilersiniz sarımsak ve soğan kullanabilirsiniz biz tercih etmediğimiz için kullanmadım.

Pirinç pilavı ve salata ile nefis bir iftar yemeği hazır.