Tavuk Sote (Lokum Kıvamında)

Tavuk Sote (Lokum Kıvamında) Tarifi'nin Malzemeleri

• 700 gram tavuk göğsü
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 2 adet domates
• 2 yeşil biber
• 1 kırmızı biber
• 1 soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 su bardağı su
• Karabiber, kekik, pulbiber, kırmızı toz biber
• Tuz

Tavuk Sote (Lokum Kıvamında) Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk etini kuşbaşı doğrayıp tavanıza sıvı yağ ekleyerek kısık ateşte tavukları arada karıştırarak kavurun.
2. Suyunu biraz çektikten sonra içine yemeklik doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyip 2 dakika kavurun.
3. Ardından içine sırasıyla julyen doğradığımız biberleri küp küp doğranmış domates, salça, baharatları ve tuzu ekleyip pişirmeye devam edin.
4. En son 1 bardak su ekleyip etler pişene kadar kapağı kapalı bir şekilde pişirin.
5. Yanında pirinç pilavı, bulgur veya makarna ile birlikte servis yapabilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. ☺️.