Tavuk Sote Patates Püresi Yatağında

Tavuk Sote Patates Püresi Yatağında Tarifi'nin Malzemeleri

Tavuk sote için;

• 5 adet tavuk but ızgara
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet soğan
• 4 adet domates rendesi yada konserve
• Tuz, karabiber, kırmızı toz biber, kimyon,kekik

Patates püre için;

• 5 adet patates
• Yarım su bardağı süt (isteğe göre arttırın)
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• Tuz ,karabiber

Tavuk Sote Patates Püresi Yatağında Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk sote için tavuklar doğranır suyunu çekene kadar pişirilir.
2. Yağ eklenip, biber ve soğan eklenir kavrulur.
3. Baharatlar eklenir domates eklendikten sonra 1 su bardağı su eklenip pişmeye bırakılır.
4. Patatesler küp doğranır. Haşlanır.
5. Süzülen patatese tereyağ eklenir ezilir.
6. Süt ve baharatlarda eklenir.
7. İstenilen yoğunlukta püre haline getirilir.
8. Püreyi tabağa yayıp üzerine tavuk sote konur.

Çok lezzetlidir. Afiyet olsun.