Tavuk Sote Tarifi

Tavuk Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo tavuk göğsü
• 3 yemek kaşığı ayçiçek yağı
• 3 adet domates
• 1 adet orta boy soğan
• 1 yada 2 adet kırmızı biber ( tercihe göre acı yada tatlı biber kullanabilirsiniz )
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 çay bardağı su
• Tuz, kekik, karabiber

Tavuk Sote Tarifi'nin Yapılışı

Tavuklarımızı küp küp doğrayıp suyunu çekip hafif kızarana kadar kısık ateşte kavuruyoruz. Kızarmaya başlayınca yağını ekleyebiliriz. Uzun uzun doğradığımız soğanlarımızı sonrasında yine küp küp doğradığımız domates ve biberlerimizi tavuklarımızla buluşturup kavurmaya devam ediyoruz. Bu arada salçamızı suyla karıştırıp içine baharatları ekliyoruz ve karıştırıyoruz. Son olarak salçayı da tavuklarımızın üzerine ekleyip pişmeye bırakıyoruz. Afiyet olsun.