Tavuk Sote Tarifi

Tavuk Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram tavuk göğsü
• 1 adet soğan
• 1 adet kırmızı biber(kapya biber)
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet domates(küçüklerinden)
• Bir kaç diş sarımsak
• Bir tutam kimyon
• Arzuya göre tuz
• (1 çay kaşığı dolusu kadar)
• 1 çay kaşığı toz biber

Tavuk Sote Tarifi'nin Yapılışı

Tavuk göğüsleri ince ince dilimlenir. Dilimlenen tavuk göğüsleri teflon veya seramik tava içerisine alınarak kendi suyunda bir sure pişirilir. Tavuklar pişerken biberler ve soğan ikiye bölünerek ince ince kesilir. Domates ve sarımsaklar da küp küp doğrandıktan sonra yarı pişmiş tavuklara ilave edilir. (suyunu çektikten sonra sebzeler koyulacak. )Tuz, kimyon ve toz biber katılarak tavanın kapağı kapatılır. Sebzelerde kendi sularını çektiğinde tavanın kapağı açılır ve o şekilde 5 dakika kadar sotelenir. (Hiç su kalmamalı :) ))—Eğer tavuklarınız pişmemişse bir miktar sıcak su ilavesi yapabilirsiniz. —Gördüğünüz gibi hiç ya yok. Diyet yaptığım çok belli dimii ^^ Sevgilerle, afiyet olsun.