Tavuk Sote Tarifi

Tavuk Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• Sotelik tavuk göğsü
• 1 adet soğan
• 1 adet kırmızı biber
• 2 adet yeşil biber (büyükse 1 adet kullanılabilir)
• 1 yemek kaşığı kadar sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1-1, 5 su bardağı sıcak su
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber

Tavuk Sote Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle tavuğumuzu küp Küp doğruyoruz. Bir tavaya alıp kendi suyunu verene kadar soteliyoruz. Suyunu çektikten sonra yemeklik doğranmış soğanımızı ilave ediyoruz. Bunları da biraz soteledikten sonra 1yemek kaşığı kadar Sıvı yağ ilave edip sotelemeye devam ediyoruz. Kırmızı biber yeşil biber ve salçayı ilave edip bir kaç dk daha soteliyoruz. Daha sonra sıcak suyu ilave ederek bir taşım kaynadıktan sonra, baharatları ilave edip pişmeye bırakıyoruz. Kısık ateşte 10dk daha soteledikten sonra sıcak olarak servis ediyoruz. Şimdiden afiyet olsun :)