Tavuk Sote Ve Tereyağlı Pirinç Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri
Tavuk sote için
1 kilo küp doğranmış tavuk göğsü
2 adet kuru soğan
3 adet yeşil biber
1 baş sarımsak
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı zerdeçal
1 tatlı kaşığı pul biber (Acı seviyorsanız)
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı salça
Yarım yemek kaşığı biber salçası
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağı
Pilavı için
3 su bardağı pirinç
Yarım çay bardağı tel şehriye
5 su bardağı sıcak su
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz
Tavuk Sote Ve Tereyağlı Pirinç Pilavı Tarifi'nin Yapılışı
Merhaba instacanlar 🌿Akşama fikir olsun ,sunum olsun.🤍🥰 Buyurun tarife 🌹
Tavuk sote.Küp küp doğranmış tavuğu suyu çekinceye kadar pişiriyoruz ve sıvı yağ,tereyağı ekleyip kavuruyoruz.
Ardından doğramış olduğumuz soğan, sarımsak ,biber ,ekleyip karıştırıyoruz ve salça ardından baharatlarımızı da ekleyip suyu katıyoruz bi 10 dakika o şekilde pişiriyoruz.
Tereyağı ile pirinç pilavı yapılışı: Pirinci ısladıktan ve bi yarım saat beklettikten sonra süzüp bekletiyoruz.
Pilav tavasında tereyağı eritip sıvı yağ ekliyoruz ve şehriye ekleyip rengi dönünceye kadar karıştırıyoruz
Ardından yıkadığımız pirinci,tuzu ekleyip tekrar kavuruyoruz.
Üzerine sıcak suyu ekleyip kapağını örtüp kısık ateşte suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
Dilediğiniz şekilde servis edebilirsiniz.
Afiyetler olsun.