Tavuk Sulu Sebzeli Pancarlı Tarhana

Tavuk Sulu Sebzeli Pancarlı Tarhana Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 çorba kaşığı pancarlı tarhana
• Çeyrek havuç
• Çeyrek patates
• 1 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 küp peynir altı suyu
• 1 küp tavuk suyu
• 2 su bardağı su (Koyu olursa ekleyebilirsiniz)
• 1 tatlı kaşığı ruşeym

Tavuk Sulu Sebzeli Pancarlı Tarhana Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce havuç ve patatesi rendeleyip tenceremize koyuyoruz.
2. Üzerine 2 su bardağı su, zeytinyağı, peynir altı suyu, tavuk suyu ve ruşeymi ekleyip havuç ve patatesler pişene kadar kaynatıyoruz, bu arada tarhanamızı çok az su ile bir kapta bekletiyoruz. 😋.
3. Havuç ve patates piştikten sonra tarhanamızı yavaş yavaş karıştırarak ekliyoruz tenceremize.
4. 5 dakika kadar kaynattıktan sonra servise hazır 🥰 ben biraz sulu yaptım içerisine ekmekte doğramak için tercih sizin 🙋🏻‍♀️.

Ruşeym nedir ve faydaları nelerdir.

Ruşeymin içerisinde buğdayın içerisinde bulunandan birkaç kat daha fazla lif bulunuyor. Bu yüzden sindirim sistemine destek oluyor.

Doymamış yağ asitlerince yüksek olması nedeniyle kalp-damar hastalıklarına yakalanma riskini azaltıyor.

Belli oranlarda tüketildiği sürece tok tutuyor ve zayıflamaya yardımcı oluyor.

Bitkisel bir ürün olduğu için içerisinde kolestrol bulundurmuyor.

E, a, b1, b6 ve en önemlisi de folik asit bakımında oldukça zengin.

Kan şekerini dengeliyor, bu şekilde ani acıkmaların ve tatlı krizlerinin de önüne geçiyor. Şeker yeme isteğinizi azaltıyor.

İçerisindeki vitamin ve minareller sayesinde daha enerjik olmanızı sağlıyor.

Saçlarınızın ve tırnaklarınızın daha güçlü olmasına yardımcı oluyor. Saç dökülmesi şikayetlerini en aza indiriyor.