Tavuk Taco – Mexica Mutfağı

Tavuk Taco – Mexica Mutfağı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tavuk göğsü
• 5 marul yaprağı
• 1 paket Doros Taco Acılı
• 100 gr kırmızı lahana ( orijinal tarifte yok)
• 1 yemek kaşığı acı sos
• 2 yemek kaşığı soya sosu

Tavuk Taco – Mexica Mutfağı Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk göğüslerini küp küp doğrayın. Zeytinyağı, kırmızı toz acı biber, tuz dökerek 1 saat dinlendirin
2. Tavaya 2 yemek kaşığı zeytinyağı daha koyarak, göğüs etlerini 5-6 dakika kızartın, tavadan çıkarın beklemeye alın
3. Kırmızı lahanayı bol tuz ve sirke ile ovalayın.
   Marulları 2 cm kalınlığında dilimleyin.
4. Geniş bir salata sunum tabağına önce marulları, üzerine elinizle ufaladığınız, doritos tacoları, onun üzerine de kırmızı lahana turşunuzu koyunuz. Üzerine 2 yemek kaşığı zeytinyağı gezdiriniz.
5. Bu sefer tavaya 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 2 yemek kaşığı soya sosu ve acı sosu koyunuz. 1 yemek kaşığı mısır nişastası ekleyin ve tavanın koyulaşmasını bekleyin.
6. Daha önce kızartmış olduğunuz tavuk göğüslerini tekrar tavaya koyun ve hepsinin tavadaki karışımı emmesini sağlayın.
7. Tavuk göğüslerini salatanın üzerine koyun tüm kenarlarını, doritos taco lar ile çerçeveleyin.
   Afiyet olsun.