Tavuk Tantuni

Tavuk Tantuni Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr tavuk göğsü
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı sıcak su
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı zerdeçal
• 1 tatlı kaşığı tavuk baharatı
• Tuz
• 6 adet lavaş

Salatası için

• 2 adet kırmızı soğan
• 1 demet maydanoz
• 2 adet domates
• 1 adet mini salatalık
• 1 tatlı kaşığı sumak
• Yarım limon
• Zeytinyağ
• Tuz

Tavuk Tantuni Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak tavuk göğsünü küp küp minik minik doğruyoruz ve yanmaz tavada suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
2. Daha sonra baharatını ilave ediyoruz.
3. Üzerine sıvı yağı ve sıcak suyu ilave edip 3 -4 dakika daha kavuruyoruz.
4. Salatamızın hazırlıyoruz tüm sebzeleri küp küp doğrayıp maydanozları ince ince doğrayıp üzerine susmak zeytin yağı limon sıkarak tuzunu ilave ediyoruz.
5. Lavaşları kavrulmuş etlerin üzerine bastırarak iyice yağlayıp önce tavuk tantuniyi daha sonra salatasını koyup dürüm yapıp sıcak olarak servis yapıyoruz. Afiyet şifa olsun 😍