Tavuk Tantuni

Tavuk Tantuni Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet tavuk göğüs
• 3 adet sivri biber
• 4 adet domates
• 3 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ

Baharatlar:

• Kimyon
• Pul biber
• Kekik
• Tuz (damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz)

Tavuk Tantuni Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tavuk göğsünü küćük küp şeklinde doğrayalım güzelce yıkayıp tenceremize alalım.
2. Orta ateşte suyunu verip ćekene kadar soteliyelim (suyunu tam çekmesin).
3. Tavuk pişerken diğer malzemeleri küp küp doğrayalım.
4. Tavuklar renk değiştirdikten sonra biberleri ve sarımsağı ilave edin. Biraz kavuşalım sonra biberleri de ekliyelim.
5. Biberler de yumuşamaya başlayınca domatesleri tavaya ekleyin.
6. Malzemeyi bir güzel kavurmaya devam edin.
7. En son tuz ve diğer baharatları ekleyin.
8. Baharatların miktarını kendi damak zevkinize göre ekleyin.
9. Ocaktan aldığınız tavuk tantuniyu lavaş dü̈rüm yaparak fırınımıza atalım 10 dk fırında durduktan sonra servis yapalım, isterseniz de kendi yaptığınız minik ekmeklerle arasına koyarak servis edebilirsiniz.
10. Şimdiden deneyecekler afı̇yet olsun.  ❤.