Tavuk Tantuni

Tavuk Tantuni Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet tavuk göğsü
• 1 çay bardağı su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1  çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1  çay kaşığı pul biber
• 1  çay kaşığı kimyon
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım demet maydanoz
• 1 adet limon
• 1 adet soğan
• 1 adet domates
• Yufka ekmek

Tavuk Tantuni Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tavuk göğsü minik minik doğranır.
2. Bir tavaya alınıp üzerine bir çay bardağı su koyarak pişirilir.
3. 1 adet domates kabuğu soyulup tavuğa eklenir.
4. Tavuk suyunu çekince baharatları ve sıvı yağ eklenip biraz kızartılır.
5. Dürüm için soğanlar piyazlık doğranır ve maydanozlar ayıklanır.
6. Yufka ekmeğinin içine soğan ve maydanoz koyulur daha sonra tavuk eklenir.
7. Üzerine biraz limon sıkılır. Arzuya göre turşu da koyabilirsiniz. Afiyet olsun. 😊