Tavuk Tantuni

Tavuk Tantuni Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet tavuk göğsü
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
• 1 çay kaşığı köri
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay bardağı su
• 2 yemek kaşığı domates sosu
• Salata
• 1 adet domates
• 1 adet soğan
• 1 demet maydanoz
• 1 adet salatalık turşusu
• Üzerine sumak
• 4 adet lavaş

Tavuk Tantuni Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk yıkandıktan sonra küp küp doğruyoruz.
2. Tavaya alıyoruz, rengi döndükten sonra sıvı yağ ile kavuruyoruz.
3. Kavrulan tavuğa baharatlarını ekleyip kavurduktan sonra 1 çay bardağı sıcak su döküyoruz.
4. Ben 2 yemek kaşığı domates sosu ekledim.
5. Tavukları kenara çekip lavaşları ortadaki suya bandırıyoruz.
6. İnce ince doğradığımız domates, soğan, maydanoz ve salatalık turşusunu ardından tavuğu lavaşa ekliyoruz.
7. Üzerine sumak serpiştirip dürüm yapıyoruz.

Tavada ısıtıp afiyetle yiyoruz ❤️.