Tavuk Tantuni

Tavuk Tantuni Tarifi'nin Malzemeleri

• 800 gr tavuk göğsü
• 1 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kimyon
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 3 adet orta boy soğan
• 8 adet lavaş ekmeği

Tavuk Tantuni Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak tavukları doğrayıp geniş bir tavaya alıyoruz ve üzerine su ve ve tuzunu ilave edip pişmeye bırakıyoruz.
2. Piştikten sonra sıvı yağını da ekleyip biraz kavuruyoruz. Hemen ardından baharatlarını da ilave edip tavuklu harcı hazır hale getiriyoruz.
3. Öte yandan soğanları ince ince doğrayıp başka bir tavada yağda kavuruyoruz.
4. Kavrulduktan sonra lavaş ekmeğimizi tavuklu harcın üzerine bastırıp ekmeğin soslanmasını sağlıyoruz ve daha sonra ekmeğin üzerine tavuklu harçtan ve kavurmuş olduğumuz soğandan ilave ederek ekmeğe sarıyoruz. Bu şekilde servise hazır hale getiriyoruz. Deniceklere şimdiden afiyet olsun 🥰 😊.