Tavuk Tantuni

Tavuk Tantuni Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram tavuk( ben 3 tane tavuk sarma kullandım göğüs de olur ama but kısımlar daha lezzetli olur)
• 1 çay kaşığı salça
• 1 dolu tatlı kaşığı toz biber
• Yarım çay kaşığı pul biber
• 1 fiske kimyon
• 1 fiske karabiber
• 3-4 çorba kaşığı sıvı yağ
• Tuz
• Su
• Salata için malzemeler
• Yarım demet maydanoz
• 2 domates
• 1 büyük soğan
• Sumak
• Pul biber

Tavuk Tantuni Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuklar çok minik doğranır.
2. Tavada yağ ile rengi değişene kadar kavrulur.
3. Salça ve baharatlar eklenir birkaç dakika daha kavrulur.
4. Tavadaki etlerle aynı hizaya gelecek şekilde su eklenir ve suyunu çekinceye kadar orta ateşte pişirilir.
5. Suyunu çekince hazırladığımız ekmeklerin iç kısmı fotoğrafta olduğu gibi tavaya batırılır.
6. Ekmeğin içine sırayla domates, maydanoz, soğan, tavuk koyulur.
7. Arzuya göre limon ve turşu ile servis edilir.

Afiyet olsun😊.

Denediğiniz tariflerin fotoğrafını bizimle paylaşmayı unutmayın😊.

Lavaşta servis etmek isterseniz buradan dürümlük lavaş tarifine ulaşabilirsiniz.