Tavuk Tantuni

Tavuk Tantuni Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 parça tavuk göğsü
• Sıvı yağ
• Pul biber
• Toz biber
• Kekik
• Tuz

Arası için:

• 3 adet domates
• 1 adet soğan
• Sumak

Tavuk Tantuni Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuklarımızı minik küpler halinde doğrayıp tavamıza alalım.
2. Yarım çay bardağı su ve tuz koyup kısık ateşte iyice pişirelim. Bu arada arası için olan domateslerimizi minik küpler halinde doğrayıp hır tabağa alalım.
3. Soğanı da ince ince doğrayıp bol sumak serpip iyice karıştıralım.
4. Suyunu çeken tavukların üzerine sıvı yağ koyup bir iki tür çevirelim toz biber, pul biber ve kekiği ekleyip karıştıralım ekmeğimizi ortadan ayırıp yağına bandıralım tavuğumuzdan alıp ekmeğimizin arasına koyalım
5. Üzerine domates ve soğanı koyalım dilerseniz maydanoz da ekleybilirsiniz hızlı doyurucu ve lezzetli afiyet olsun. İsterseniz lavaş ilede yapabilirsiniz.