Tavuk Tantuni

Tavuk Tantuni Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 tane tavuk göğsü
• Karabiber
• Pul biber
• Kimyon

Hamuru için:

• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı ılık süt 1 paket instant maya
• Aldığı kadar un
• 1 tane kuru soğan
• 1 demet maydanoz
• 3 tane domates

Tavuk Tantuni Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk gösterini küp küp doğruyoruz bir tencereye alıp üzerine 1 çay bardağı su ekliyoruz onu kaynamaya bırakıyoruz.
2. Kaynadıktan sonra suyunu süzüp bir tavaya alıp üzerine yarım çay bardağı sıvı yağ döküp kızartıyoruz baharatlarımızı tuzumuzu ekleyip karıştırıyoruz ondan sonra bir köşeye alıyoruz.
3. Hamuru için 1 paket instant maya ,bir çay bardağı sıvı yağ, 1 çay bardağı ılık süt ve aldığı kadar un hamurumuz çok sert olmayacak kulak memesi kıvamında.
4. Soğanlarımızı jülyen doğrayıp domates lerimizi küp küp olacak şekilde doğruyoruz.
5. Maydanozu da ince ince kesiyoruz.
6. Onları kenara alıp dinlenen hamurumuzu alıp ceviz büyüklüğünde bezeler açıp yağsız tavada önlü arkalı kızartıyoruz.
7. Yaptığımız tavuklu harcın altını açıp biraz ısıtıyoruz pişen lavaşlarımızı tavadaki tavukların üzerine sürüyoruz
8. Sonra çıkartıp sırayla önce tavuk soğan domates ve maydanozu lavaşım üzerine koyup servis ediyoruz herkese afiyet olsun🥰.