Tavuk Tantuni

Tavuk Tantuni Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo tavuk kıyma
• Sıvı yağ
• 2 tatlı kaşığı toz biber
• 2 tatlı kaşığı karabiber
• 2 tatlı kaşığı kimyon
• Tuz
• 3 büyük boy soğan
• Maydanoz
• 4 domates
• Limon
• 6 lavaş

Tavuk Tantuni Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak kıymamızı suda pişirelim.
2. Suyunu iyice çektikten sonra sıvı yağ ekleyelim birazda yağda kavuralım tavuğumuzu.
3. Daha sonra baharatları ve tuzu ekleyelim bir kaç dakika daha pişirip altını kapatalım.
4. Domatesleri küp küp doğrayalım ayrı bir kaba koyalım.
5. Soğanları sövüş doğrayalım üzerine sumak ekleyip karıştıralım. Maydanozu doğrayalım ve soğanların üzerine ekleyelim.
6. Lavaşlarımızı ortadan ikiye bölelim.
7. Lavaşları tavuğun üzerine koyalım ki ekmeğimiz yağa bulansın.
8. Ekmeğin geniş kalan kısmına tavuğumuzu koyalım.
9. Domates ekleyelim, soğan harcımızı ekleyelim üzerine de limon sıkıp lavaşımızı saralım.

Afiyet olsun 🤗.