Tavuk Tantuni (Ev Yapımı Süper)

Tavuk Tantuni (Ev Yapımı Süper) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet tavuk göğsü(robotta kıyılacak, yada elde küçük doğranacak)
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 6 dal maydanoz

Baharatlar;

• 1 çay kaşığı köri, 1 çay kaşığı zerdeçal, 1 çay kaşığı kimyon, tuz, pul biber, karabiber kekik
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• Servisi için kişi sayısına göre

Tavuk Tantuni (Ev Yapımı Süper) Tarifi'nin Yapılışı

1.  Robotta çekilmiş tavuk göğsünü, genişçe bir tavaya alıp, 1 çay bardağı su ile pişiriyoruz(derisini de koydum lezzeti çıksın diye ama sonra çıkardım)
2.  Suyunu çekince sıvı yağ ile kavurmaya başlıyoruz, salçasını ve baharatlarını ekliyoruz.
3. Tereyağını ilave edip, Kısık ateşte güzelce pişiriyoruz.
4. Üzerine 6 dal kadar maydanoz doğruyoruz.
5. Servisi yapmak için lavaşı tantuninin yağına batırıp kenarını katlayıp tantuni den koyup dürüm gibi sarıyoruz.
6. İçine piyazlık soğan salatası eşliğinde de sunum yapılabilir (ben sade yaptım).
7. Lavaşı için; (Mayalı hamurum vardı kişi sayısına göre açıp teflon tava da pişirdim) sayfamda hamur ve lavaş 🥙 tarifleri var bakabilirsiniz.
   Mutlaka denemenizi tavsiye ederim hem kolay, hem de çok lezzetli bir tarif.
   Afiyet olsun 🌺